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やさい料理教室
by fukunowakka
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7月9日「ビタミン・ミネラル講座・野菜料理教室」
7月9日の料理教室は、ビタミン・ミネラルの講座でした。
それにあわせて、寒天を使ったデザートを作りました。
写真は、家での試作です。
教室では、これに豆乳を入れて、
マイルドな緑茶寒天にしました。
寒天とゼラチンの違いの話や、
ミネラルやビタミンに関わることを
野菜や海藻の料理を作りながら、
お話ししました。
栄養っていうことを
あまりにも気にしすぎて食べるのは、どうかと思います。
サプリで摂る必要もないけれど、
野菜や海藻が、
カラダに必要なもので、
おいしく食べられたら良いな、
と思います。
次回は、9月に開催します。
脂質、油の話でもしましょうか。
by
fukunowakka
|
2017-07-11 17:36
|
やさい料理教室
「だしのはなし」 >>
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「今こそ!おとなの家庭科」
第1回・4月30日日曜日
講座「だしのはなし」
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第2回・5月28日日曜日
「炭水化物の話と料理教室」
終了いたしました。
第3回・7月9日日曜日
「ビタミン・ミネラル野菜の話と料理教室」
終了致しました。
第4回・9月11日(月)
「脂質の話と料理教室」
終了いたしました。
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