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ふくのわっか

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おさらい

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昨日の朝倉さん料理教室のおさらいです。
中3の下の子が、昨日修学旅行から帰り、代休だったので、
二人でランチ会になりました。

ズッキーニは、あまり好きでないし、
玉ネギは、大嫌いの下の子ですが、
なんと残さず、おいしいと言って、食べてくれました。

豆乳クリームの作り方が、
今までやってきたのと違いましたが、
出来上がりの味は、ほぼ一緒でした。
臨機応変にやっていきます。

ズッキーニの冷製スープは、
昨日もびっくりおいしい味でしたが、
今日もほんとにおいしかったです。
ミキサー買わないと!
(本日泡だて器で乳化した後、すり鉢ですりました^^;)
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by fukunowakka | 2015-06-02 19:40 | Comments(0)