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ふくのわっか
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やさい料理教室
by fukunowakka
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7月9日「ビタミン・ミネラル講座・野菜料理教室」
7月9日の料理教室は、ビタミン・ミネラルの講座でした。
それにあわせて、寒天を使ったデザートを作りました。
写真は、家での試作です。
教室では、これに豆乳を入れて、
マイルドな緑茶寒天にしました。
寒天とゼラチンの違いの話や、
ミネラルやビタミンに関わることを
野菜や海藻の料理を作りながら、
お話ししました。
栄養っていうことを
あまりにも気にしすぎて食べるのは、どうかと思います。
サプリで摂る必要もないけれど、
野菜や海藻が、
カラダに必要なもので、
おいしく食べられたら良いな、
と思います。
次回は、9月に開催します。
脂質、油の話でもしましょうか。
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by
fukunowakka
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2017-07-11 17:36
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やさい料理教室
「だしのはなし」
4月30日、2017年の講座1回目が
無事に終了いたしました。
初めての場所で、少し戸惑いましたが、
あっという間に時間が過ぎていきました。
参加のお一人は、
以前開催していた成城支所料理講習の案内を
ファィルで見つけて下さって
電話で申し込みされました。
2年ぐらい前にファィルしたものが、
出会いにつながるなんてご縁ですね。
ご縁を大切にしたいです。
次回は、講座を講座+料理講習に変更して
5月28日日曜日に開催いたします。
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by
fukunowakka
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2017-05-04 22:30
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講座
「今こそ!おとなの家庭科」始めます♪
「今こそ!おとなの家庭科」始めます。
第1回・4月30日日曜日・だしのはなし
場所:粕谷区民センター第1会議室
京王線千歳烏山徒歩約10分
時間:14~15時30分(予定)
料金:1500円(試食アリ)
※ご予約は、Facebookメッセンジャー、このブログの非公開コメント、または、fukunowakka@gmail.comで!
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by
fukunowakka
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2017-04-08 18:08
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講座
手打ちそば
会津鉄道「中三依(なかみより)温泉」
「男鹿の湯」で食べた手打ちそばです。
手打ちそば、乾麺とは違います。
やわらかい、やさしい麺。
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by
fukunowakka
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2017-04-01 20:41
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おいしい
輪になる5人展
京王線千歳烏山「コミュニティカフェななつのこ」でのイベント
「輪になる5人展」でのミニプレートランチ、やってみました。
メニューは、時短料理で、
・炊飯器でできるカレーピラフ
・大根の炒め煮
・小松菜のあえ物
・人参サラダ
・自家製味噌のみそ汁
でした。
ミニプレート、と言いながら、
お皿が大きかったので、
ビックプレートになってしまい、
自分で食べてみたら結構ボリューミーでした(笑)
ランチの後は、1時間の講習会で、
考える時間もないほど、次から次の1日でした。
講習会で話していると、
次にやらなければいけない連続講習の内容が、
具体的に決まってきました。
全体で講習をやる方法と、
プライベート講習を行ってもいいかな、と思いました。
前から考えていたことですが、イベントで見えてきました。
詳細が決まり次第、お知らせいたします。
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by
fukunowakka
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2017-03-13 10:38
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イベント
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「ふくのわっか」ご案内
◎教室のお知らせ
「今こそ!おとなの家庭科」
第1回・4月30日日曜日
講座「だしのはなし」
終了いたしました。
第2回・5月28日日曜日
「炭水化物の話と料理教室」
終了いたしました。
第3回・7月9日日曜日
「ビタミン・ミネラル野菜の話と料理教室」
終了致しました。
第4回・9月11日(月)
「脂質の話と料理教室」
終了いたしました。
<お問い合わせ>
✉ fukunowakka@gmail.com
fecebookメッセンジャー利用
または、ブログコメントをクリックし、
非公開コメントにチェックを入れ
連絡先を記入し送信してください。
こちらからご連絡いたします。
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